Haşhaş helvası Burdur’un yöresel tatlılarından bir tanesidir. Eskiden ninelerimizin yaptığı bu güzel tatlıyı günümüzde ticareti yapılarak bir çok yerde üretimi yapılmaktadır. Burdur haşhaş helvası sadece Burdur’da üretilir.
% 100 Doğal Haşhaş Helvası
Satışını yaptığımız haşhaş helvası geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. İçin hiçbir katkı maddesi konulmadan organik olarak üretilmektedir.
İçindekiler Nelerdir?
- Haşhaş (yörede yetişen)
- Pekmez (yörede yetişen üzümlerden yapılır)
- Burdur cevizi
- Kenevir
Pekmez normal şartlarda üzüm suyunun kaynatılarak olgunlaşmış halidir. Pekmezin bir kıvamı vardır, ateşte tekrar ısıtırsanız normal kıvamını geçerek katılaşmaya başlayacaktır ve yapışkanlığı da artacaktır. Burdur yöresinde haşhaş eskiden beri bolca üretilen bir yiyecek olduğundan pekmezle karıştırılmış ve sertleşince bıçakla kesilerek tüketilmiştir. Günümüzde ticareti yapılan haşhaş helvasının içine zamanla kenevir ve ceviz eklenerek daha hoş bir tat ortaya çıkmıştır.
Web sitemizde satışını yaptığımız haşhaş helvamız % 100 organik olarak üretilmektedir. Güvenle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
